Si nuestra gastronomía tiene a Gastón como embajador, el invitado de hoy es su semejante para la música nacional. El excelente músico y productor Lucho Quequezana por fin nos visita para deleitarnos con todos sus conocimientos de la música andina. Además, tendremos el lujo de escucharlo tocar sus mejores éxitos con su charango en vivo. Semejante eminencia merece un platillo a su altura, como el que hoy preparará el chef Ernesto: una exquisita shakshuka.